SAKAISUJI CLUB

L‘HISTOIRE

​AMBROSIA

四季に恵まれた日本。
堺筋倶楽部では日本の四季が生み出す自然のものをテーマに、
有機野菜、天然魚介、ジビエはもとより塩に至るまで、厳選した食材を使用します。
日本人である感覚を大切にし、日本人だけが持つ素材へのこだわりや繊細な調理法で
日本でしか味わうことのできない豊かな味覚の西洋料理をご堪能いただきたいです

L`HISTOIRE 

2階3階の個室では、フランス料理をご提供致します。 
フランスから空輸した食材や、生産者の顔が見える地野菜を用い、
技術と知性を融合させた、感性豊かな一皿をご堪能ください。

 

FRENCH LUNCH

​シェフのおすすめ季節のランチコース 3,500yen[税サ別]

Amuse 始まりの一皿

Entree 前菜 

Entree前菜

Plat Principal メインディッシュ

 ~お好きなー皿をお選びください~

・本日のお魚料理

・活オマール海老のポワレ[ +¥1,800]

・本日のお肉料理

・和牛フィレ肉のステーキとフォアグラのロッシーニ風ソース      ペリグー[ +¥2,200]

Dessert デザート 

・本日のパティシエデザート

Cafe

・エスプレッソ/コーヒー/紅茶

※メニューは一例となっております。メニュー詳細につきましてはお問合せくださいませ。

Amuse 始まりの一皿

Entree 前菜 

・Entree前菜

Poisson ~お好きなー皿をお選びください~

・本日のお魚料理

・活オマール海老のポワレ[ +¥1,800]

Viande~お好きなー皿をお選びください~

・本日のお肉料理

・和牛フィレ肉のステーキとフォアグラのロッシーニ風

     ソースペリグー[ +¥2,200]

Avant Dessert デザートの前のデザート 

Dessert デザート 

・本日のパティシエデザート

Cafe

・エスプレッソ/コーヒー/紅茶

¥5,000ランチ シェフおすすめスペシャルランチコース  

※メニューは一例となっております。メニュー詳細につきましてはお問合せくださいませ。

Menu Mesenfants /  個室でのお子様用メニュー

堺筋倶楽部では“子供が生まれてからフランス料理に行く機会がなくなった・・・”

というお客様の声にお応えして、 個室で心置きなくお食事を楽しんで頂ける様、

お子様のコース料理または1プレート料理をご用意致しております。
このような機会に、お子様の食育や西洋の文化に触れるきっかけにして頂ければ幸いです。
※お子様の1プレート料理¥2,000(幼稚園児までのお子様)
※お子様のコース料理¥3,000~(小学生までのお子様)

FRENCH DINNER

 

​シェフのおすすめ季節のディナーコース 7,000yen[税サ別]

Amuse 始まりの一皿

・本日のアミューズブーシュ

Entree 前菜 

Entree 前菜

~お好きなー皿をお選びください~ 

Plat Principal メインディッシュ

~お好きなー皿をお選びください~

・本日のお魚料理

・活オマール海老のポワレ[ +¥1,800]

・和牛フィレ肉のステーキとフォアグラのロッシーニ風ソース

 ペリグー[ +¥2,200 ]

Avant Dessert デザート前のデザート 

Dessert デザート

本日のパティシエデザート

Cafe

エスプレッソ/コーヒー/紅茶

¥10,000ディナー 季節の素材を楽しむスペシャルディナーコース 

Amuse 始まりの一皿

・本日のアミューズブーシュ

Entree 前菜 

Entree 前菜

Poisson  ~お好きなー皿をお選びください~

・本日のお魚料理

・活オマール海老のポワレ[ +¥1,800]

Viande~お好きなー皿をお選びください~

・本日のお肉料理

・和牛フィレ肉のステーキとフォアグラのロッシーニ風

 ソースペリグー[ +¥2,200 ]

Avant Dessert デザート前の一皿

Dessert デザート 

・本日のパティシエデザート

Cafe

・エスプレッソ/コーヒー/紅茶

¥18,000ディナーコース 旬の素材を活かしたシェフおまかせコース  

Amuse 始まりの一皿

・本日のアミューズブーシュ

Entree 前菜 

Entree 前菜 

Soup スープ

Poisson お魚の一皿

・本日のお魚料理

Viande お肉の一皿

・特選本日のお肉料理

Avant Dessert デザート前の一皿 

Dessert デザート 

・本日のパティシエデザート

Cafe

・エスプレッソ/コーヒー/紅茶

※メニューは一例となっております。メニュー詳細につきましてはお問合せくださいませ。

※食材の入荷の都合によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※コースの中に、にんにくを使ったお料理がございますので、にんにく抜きをご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
※フランス料理の価格は全て税・サービス料別となっております。

FRENCH WINE

 

Sarkling 【スパークリング】

Champagne Drappier Carte d’Or Brut                                  シャンパーニュ ドラピエ カルト ドール ブリュット [ フランス ]

Glass¥1,500 Bottle ¥7,500

Beaumont des Crayeres Fleur de Rose Brut Millesime      シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド ロゼ ブリュット ミレシム [ フランス ]

Glass ¥1,500 Bottle ¥7,500

Vin Blanc  【白ワイン】

Joseph Roche Chardonnay                                                   ジョセフ ロッシェ シャルドネ

Philippe Charlopin Panzot Petit Chabl

フィリップ シャルロパン パリゾ プティ シャブリ [ フランス ]

Glass ¥800 Bottle ¥4,000

Bottle ¥8,640

Berlucci 61 Franciacorta Brut

ベルルッキ 61 フランチャコルタ ブリュット [イタリア ]

Bottle¥9,000

Frederic Mabileau Saumur Blanc

フレデリック マビロー ソーミュール ブラン [ フランス ]

Bottle¥9,180

FERRARI MAXIMUM Brut                                               

フェッラーリ マキシム ブリュット  [イタリア ]

Bottle ¥10,800

Alain Brumont Chateaux Montus Blanc

アラン ブリュモン シャトー モンテュス ブラン [ フランス ]

Bottle¥9,720

GOSSET Brut Excellence [CHAMPAGNE]                     

ゴッセ ブリュット エクセレンス

Bottle ¥12,000

[ フランス ]

Weinbach Riesling Cuvee Colette

ヴァリンバック リースリング キュヴェ コレット [ フランス ]

Bottle ¥16,200

Girolate Blanc

ジロラット ブラン [ フランス ]

Bottle ¥18,360

Bouchard Pere Er Fils Puligny Montrachet

ブシャール ペール エ フィス ビュリニー モンラッシェ [ フランス ]

Bottle ¥20,520

Vin Rouge 【赤ワイン】

Bottle¥9,720

Chateau D’Aiguilhe

シャトーデギーユ [ フランス ]

Bottle ¥16,200

Bottle ¥18,360

Joseph Roche Cabernet Sauvignon

ジョセフ ロッシェ カベルネ ソービヨン [ フランス ]

Glass ¥800 Bottle ¥4,000

Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon

ポールマス グランド レゼルヴ カベルネソーヴィニヨン [ フランス ]

Bottle ¥7,020

Plaisir de Siaurac

プレジール ド シオラック [ フランス ]

Bottle ¥9,180

Chateau D’Aiguilhe

シャトーデギーユ [ フランス ]

Bottle ¥10,260

Senechaux Chateauneuf-du-pape

セネショー シャトー ヌフ デュパプ [ フランス ]

Bottle ¥15,120

Vougeraie Cote de Beaune Les Pierres Blanches

ヴージュレーコート ド ボーヌ レ ピエール ブランシュ

Bottle ¥17,280

Chateau de Camensac

シャトーカマンサック

Bottle ¥21,600

※価格は全て税込となっております。

AMBROSIA

アンブロシア

この建物に足を踏み入れた瞬間、誰もが息を呑む

10メートル以上に及ぶダイナミックな吹き抜け空間。
古き豊かな時代だからこそ造られた空間は、おそらく他では決して味わうことのできない快感をお約束します。

この1階の空間、アンプロシアではイタリア料理を

ご提供いたします。

AMBROSIA

10メートル以上に及ぶダイナミックな吹き抜け空間の1階、『アンブロシア』ではイタリア料理をご提供いたします。

 素材の旨みを極限まで引き出す、まさしく“旬の料理”をお楽しみ下さい。

ITALIAN LUNCH

 

Pranzo del Giorno 1,400yen(税込)(月曜日~金曜日までの平日のみのコース)

Antipasto  

・本日の前菜

Zuppa 〜 コースにスープを追加することが出来ます 〜

・本日のスープ [ + ¥400 ]

Primo Piatto

・本日のパスタ

Dolce

・コーヒーもしくは紅茶、エスプレッソ

Caffe o Te o Espresso

〜 シェフおまかせのデザートをお好みでお付け頂けます 〜

・本日のデザート [ + ¥410 ]

Cafe

・エスプレッソ/コーヒー/紅茶

​Pranzo Ambrosia 2,800yen(税込)

Antipasto

・本日の前菜

Primo Piatto 

・本日のパスタ

Secondo Piatto 〜 いずれかお選び下さい 〜

・本日の厳選鮮魚
・本日のお肉料理
・和牛のグリル 本日のソースで

  [ +¥1,320]

Dolce

・本日のデザート

Espresso o Americano o Te

エスプレッソ または コーヒー または 紅茶

Speciale  5,000yen(税込)

Stuzzichino  

・季節のスープ

Antipasto

・本日の厳選旬素材の前菜

Antipasto

・本日の厳選旬素材の前菜

Pasta

・本日のパスタ

Secondo piatto  〜 いずれかお選び下さい 〜

・本日の厳選鮮魚
・本日のお肉料理
・和牛グリル 本日のソースで

  [ +¥1,320 ]

Dolce

・本日のデザート

Espresso o Americano o Te

・エスプレッソ または コーヒー または 紅茶

※食材の入荷の都合によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※コースの中に、にんにくを使ったお料理がございますので、にんにく抜きをご希望の方はスタッフまでお申し付けください。

ITALIAN DINNER

 

MENU AMBROSIA CLASSICO  5,300yen(税込)

1. STUZZICHINO 

2. ANTIPASTO

・本日の前菜盛合わせ

3. PRIMO PIATTO

・本日のパスタ
・オマール海老のトマトクリームソース

 リングイネ[+¥1,200]

​(お好きな一皿をお選びください)

4. SECONDO PIATTO

    〜 お好きな一皿をお選びください 〜

・本日入荷の鮮魚料理逸品
・本日のお肉料理逸品

・和牛を使ったシェフのおすすめ一皿 [+¥1,320]

5. DOLCE
・ティラミスアンブロシア風

Caffe o Te o Espresso

・コーヒーもしくは紅茶、エスプレッソ

[上記価格にサービス料として10%を頂戴いたします]

Il MENU STAGIONE 〜アンブロシアおすすめコース〜  8,600yen(税込)

1. Stuzzichino

・始まりの逸品

2. Antipasto

・厳選素材の旬前菜

3. Antipasto

厳選素材の旬前菜

4. Primo Piatto

・シェフのオススメ本日のパスタ

5. Secondo piatto 

・本日のお肉料理逸品

6. Avant Dolce

・デザート前の一皿

7. Dolce 〜 お好きな一皿をお選びください 〜

・パティシエ特製デザート

Caffe o Te o Espresso

コーヒーもしくは紅茶、エスプレッソ

[上記価格にサービス料として10%を頂戴いたします]

Il MENU SPECIALE 〜季節のおすすめコース〜  11,900yen(税込)

1. Stuzzichino

・始まりの逸品

2. Antipasto

・本日の厳選素材の逸品

3. Antipasto

本日の厳選素材の逸品

4. Primo Piatto

・シェフのオススメ本日のパスタ

5. Pesce

・本日入荷の厳選料理逸品

6. Carne

・本日のお肉料理逸品

7. Avant Dolce

・デザートの前の一皿

7. Dolce

・パティシエ特製デザート

Espresso o Caffé o Te

エスプレッソ /コーヒー /紅茶

[上記価格にサービス料として10%を頂戴いたします]

※食材の入荷の都合によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※コースの中に、にんにくを使ったお料理がございますので、にんにく抜きをご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
※価格は全て税・サービス料別となっております。

ITALIAN WINE

 

Sparkling Wine  【スパークリングワイン】

Champagne    【シャンパン】

GANCIA ROSE BRUT SPARKLING

ガンチア ロゼ スパークリング [ イタリア ]

Glass ¥1,200 Bottle ¥6,000

CONCERTO LAMBRUSCO REGGIANO ROSSO SECCO  

コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ ロッソ セッコ [ イタリア ]

Bottle ¥7,000

Le Markejine FRANCIACORTA Extra Brut

ル マルクジーネ フランチャコルタ エクストラ ブリュット [ イタリア ]

Glass ¥1.500 Bottle ¥7.500

FERRARI MAXIMUM Brut

フェッラーリ マキシム ブリュット [ イタリア ]

Bottle ¥10,800

Vino Bianco 【白ワイン】

Collefrisio Trebbiano D’Abruzzo DOC

コッレフリージオ トレッビアーノ ダヴルッツオ
 

Petrara Verdicchio di Matelica DOC

ペトラーラ ヴェルデッキオ ディ マテリカ

Bigi Orvieto Classico DOC Amabile

ビジ オルヴィエート クラシッコ アマビーレ

Botromagho Gravina DOP

ボトロマーニョ グラヴィーナ

Pieropan Soave Classico DOC

ピエロペン ソアーヴェ クラッシコ

Glass ¥800 Bottle ¥4,000

Glass ¥1,000 Bottle ¥5,000

Glass ¥1,200 Bottle¥6,000

Bottle ¥7,000

Bottle ¥8,000

Vino Rosso 【赤ワイン】

Cusumano Syrah Terre Siciliane 1GT

クズマーノ シラー

Collefrisio Montepulciano d’Abruzzo DOC

コッレフリージオ モンラプルチアーノ ダヴルッツオ

Poggio Le Volpi Primitivo di Manduria DOC

ポッジョ レ ヴォルピ プリミティーヴォ

Poternoster Giuv Aglianico del Vulture DOC

パステルノステル ジューブ

Barone Ricasoli Blolio Chianti Classico DOCG

バローネ リカゾリ キアンテイ クラッシコ

Glass ¥800

Bottle ¥4,000

Glass¥1,000 Bottle ¥5,000

Glass ¥1,200 Bottle ¥6,000

Bottle¥7,000

Bottle ¥8,000

Barone Ricasoli Torricella Toscana 1GT

バローネ リカゾリ トッリチェラ

Bottle ¥9,000

Fratelli Giacosa Barolo DOCG

フララッリ ジャコーザ バローロ

Bottle ¥10,800

※上記以外にも世界各国のワインを種類豊富に取り揃えております。
※価格は全て税込となっております。

堺筋倶楽部

大阪市中央区南船場1-15-12

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イタリアン・フレンチ

LUNCH TIME : 11:30 - 14:00/ L.O.13:30

イタリアンDINNER TIME

17:30 - 22:00 /L.O.20:30

フレンチDINNER TIME

18:00 - 22:00 /L.O.20:00

TEL:06-6265-8000

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WEDDING SALON 11:00-20:00

TEL:06-6265-8002

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